AIL NOIR

L’Ail noir est un produit inodore obtenu en laissant vieillir de l’ail bio pendant des mois ce qui va créer une fermentation. Ce procédé va augmenter les niveaux d’antioxydants, comme l’Allicine, une substance reconnue pour ses bienfaits dans de multiples domaines : en effet, la S-allyl-cystéine, composé principal de l’ail noir, a une action sur la réduction du cholestérol et son maintien à un taux normal.

L’ail noir possède de nombreuses propriétés thérapeutiques dont la réduction des facteurs de risque de maladie cardiovasculaire par :

- La diminution des lipides sanguins comme le cholestérol et les triglycérides

- Une amélioration de la circulation

- Une réduction de la tension artérielle chez les hypertendus